Elaborar este Mole Poblano verdaderamente es una desafío que requiere tiempo y varias variedad de ingredientes frescos. Empieza con la pimientos mulato, oscuro y diferentes tipos, asados y limpios . Luego, se añadir especias incluyendo la canela , clavo de olor, estrella de anís y fruta de piña,

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental tener ingredientes de buena calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y chiles, luego sofríe en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora